Kjøttet er klart når været vil

Speking har vært den dominerende metoden for konservering av kjøtt i tusenvis av år. Siden 1994 har Spekeloftet, en liten lokal bedrift i Hemsedal, holdt denne gamle tradisjonen i hevd.

Beliggenheten i fjellet mellom øst og vest skaper utmerkede forhold for speking av kjøtt. Her møter vestavinden med sin salte fuktighet den tørre vinden fra øst og gjør det mulig å herde og tørke kjøttet naturlig uten bruk av kunstige tørkerom.

Designet spiller på at dette er et håndlaget og tradisjonelt produkt som bruker typografi som hovedelement, med bruk av mye «luft» for å gjenspeile selve tørkeprosessen. Teksten er også skrevet på Hemsedal-dialekt, for å forsterke lokal tilhørighet.